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诗文 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。
释义
香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法
“午餐肉一定要煎到外壳金黄脆嫩,一口下去焦脆香酥的外层,里面软软糯糯,而且一点都不油腻,简直不要太好吃,适合作为宵夜和喝酒时的小食,搭配泡面可谓是最佳拍档。”

食材明细

主料
  • 午餐肉 1罐
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎午餐肉的做法步骤

  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:1
    1
    午餐肉切成1.5厘米的厚度。
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:2
    2
    加入正好淹到切好午餐肉一半位置的油。
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:3
    3
    中小火慢慢煎至两面焦脆。
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:4
    4
    煎到午餐肉外壳有一点鼓起来的状态即可出锅。
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:5
    5
    取出来竖着放在吸油纸上,沥干油即可。
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:6
    6
    香煎午餐肉,完成O(∩_∩)O
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:7
    7
    外壳金黄脆嫩,一口下去焦脆香酥的外层,里面软软糯糯,而且一点都不油腻,简直不要太好吃。
  • 香煎午餐肉,傻瓜式操作,焦脆香酥,一点都不油腻,不要太好吃。的做法步骤:8
    8
    适合作为宵夜和喝酒时的小食,搭配泡面可谓是最佳拍档。

小窍门

1、午餐肉我用的是上海的梅林牌午餐肉。
2、午餐肉一定要煎到外面的外壳金黄焦脆,冒出一股的猪油味儿,味道才好。

3、午餐肉切的要大,至少1.5cm-2cm,这样的厚度煎出来的口感才好,切太薄了煎好的口感会比较干。
4、最后表面还可以挤一些沙拉酱,味道会更好。还可以用来做汉堡包或者三明治的的夹心,味道非常棒!
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 15:12:21