正宗【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐
释义	“我们就讨个好彩头，不要直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起做菜名。我们喝完清淡的汤羹，就来个带点香辣的红烧口味素菜——【冬瓜烧嫩豆腐】。” 食材明细主料豆腐一块冬瓜 150克辅料生抽适量老抽适量糖适量姜粒适量小干辣椒一个微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤 1 准备好原料：冬瓜，嫩豆腐。 2 准备好调料。 3 豆腐切小块。 4 冬瓜切小块。 5 干锅煸香姜粒，放油炒至冬瓜稍微金黄。 6 烧开后放入豆腐。 7 中火煮至食材熟透，冬瓜变软；大火收汁；用盐调味。小窍门【CSY温馨提示】豆腐没有经过油炸，煮的时候尽量不要翻动。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生
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