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诗文 奥尔良鸡肉夹馍
释义
奥尔良鸡肉夹馍的做法
“给儿子做的早餐。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 火烧 3个
  • 包菜 适量
辅料
  • 适量
  • 奥尔良腌肉料 25克
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤

  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净擦干水分,切成条。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:2
    2
    奥尔良腌料用水调开。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:3
    3
    倒入鸡肉中抓匀腌制2小时。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:4
    4
    包菜洗净撕碎。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:5
    5
    肉腌好后入锅中炒制。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:6
    6
    炒至鸡肉9成熟时,加入包菜继续翻炒至熟。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:7
    7
    火烧用刀切开,一端连着不要切段。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:8
    8
    夹入炒熟的鸡肉包菜即可。
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤:11
    11
    成品图

小窍门

炒鸡肉过程中如果太干,在锅边淋入少量水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/6/2 10:39:13