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诗文 全麦红糖面包低糖低油健康面包
释义
全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法
“现在假的东西太多了,听说现在很多黄油打着动物黄油的名头,其实是植物黄油,植物黄油害处不少,我就试着用胡麻油代替黄油。”

食材明细

主料
  • 全麦面粉 350g
  • 160ml
  • 鸡蛋 1个
  • 奶粉 适量
  • 红糖 30g
  • 胡麻油 25g
  • 酵母 4克
  • 2g
  • 泡打粉 适量
辅料
  • 芝麻 5g
  • 豆沙 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

全麦红糖面包的做法步骤

  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:1
    1
    把除了馅料以外的,以先液体后固体的顺序放入面包机,按发面键!
  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:2
    2
    发好面后均等分成六份,每份用擀面杖擀长,均匀涂上馅料。
  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:3
    3
    把面片从右往左卷起来,烤盘上铺锡纸刷薄油,把卷好的面包胚放入烤盘,每个面包胚上刷油。
  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:4
    4
    把烤箱调40度,把面包胚放入烤箱,二发二十分钟。
  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:5
    5
    烤箱220度预热五六分钟,面包胚刷全蛋液放入烤箱,20分钟
  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:6
    6
    烤十分钟后,盖锡纸,最后完成
  • 全麦红糖面包低糖低油健康面包的做法步骤:7
    7
    因为有老人不适合甜食,还做了几个没有陷的,柔软甜香

小窍门

我喜欢吃面包时有点嚼头,就喜欢和面时放一把芝麻,不喜欢的可以不放,馅料可以按照自己喜好随便放,烤箱的时间自己摸索吧!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 6:47:08