食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
番茄虾丸的做法步骤
-
1虾仁洗净控水。 -
2放到绞肉机里，搅成虾泥。 -
3虾泥里加蛋清和淀粉。 -
4搅拌均匀，一直搅到筷子可以直立在虾泥里。 -
5锅里加水，把丸子一个个挤里面，漂上来，就可以了。 -
6配两碗料汁，加耗油酱油料酒番茄酱糖香油麻油。另一碗淀粉加水。 -
7锅中加底油。 -
8倒入第一碗料汁。 -
9料汁烧开以后，加入虾丸，翻炒。加适量水淀粉，加蒜，继续翻炒。 -
10撒香菜，盛盘出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯面包
- 菠萝咕噜鱼
- 白菜青椒炒火腿
- 干萝卜条烧肉丁
- 西红柿炒蛋
- 虾香嫩豆腐
- 雪菜腐竹丝瓜汤
- 玉米丸子汤
- 水笋烧牛肉
- 西红柿豆腐
- 泡豇豆炒魔芋
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- 紫甘蓝茼蒿寿司饭
- 胡萝卜炒圆白菜丝
- 凉拌鱼皮鸡丝
- 火腿方格面包
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