诗文 | 芦笋拌腰果 |
释义 |
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食材明细
芦笋拌腰果的做法步骤
小窍门
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且会更加脆嫩 3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊 4、调料的酸甜度可根据个人口味来调节
使用的厨具:平底锅、煮锅
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