食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉可以任意部位，我用的大翅切块。腌肉，料酒一瓶盖，盐和黑椒粒适量，酱油少许（我给少了，多一点颜色更好看） -
2腌半个小时
-
3菠萝用盐水泡泡，青红椒切小块备用。
-
4腌好的鸡，入锅少许油，煎到变色加水煮。
-
5少许油下青红椒炒一分钟加菠萝进去炒。中途发现冰箱还有豆子，就加了一点进去。
-
6把刚刚烧好的鸡加入翻炒收汁出锅
-
7我好喜欢这个菜，很开胃～
-
8一定要试一试
-
9跟客家人学的菜，外面很难吃到这个菜。菠萝烧鸡吃完了，另一个菜动都没动～
-
10下次见。
小窍门
1，炒菜的菠萝要用青皮的，黄皮的熟菠萝一炒就散碎了，味道也不好。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 黄金玉米烙
- 焗土豆泥
- 白芹炒肉丝
- 鲜蔬沙拉
- 爆炒尖椒胖头鱼
- 椒盐山药豆
- 自晒番薯干
- 丹麦曲奇
- 鸡蛋羹
- 芋头肉馅汤圆
- 芝士焗菜
- 味噌汤
- 凯撒沙拉
- 凉拌菠菜
- 凉拌西红柿
- 冬瓜鸭块汤
- 青蒜炒千张
- 鸡肉菠菜疙瘩汤
- 葱香椒盐土豆
- 青娥红粉胭脂妆——【胭脂藕】
- 芹菜咸肉大米粥
- 水果酵素
- 奶酪面包
- 三黑粥
- 灯椒炒龙头烤
- chain gang
- chainless foundation chain
- chainless starting double
- chainlet eft
- chainlet tarkov
- chain letter
- chain letters
- chain of command
- chain reaction
- chain reactions
- chain reatogether
- chain restaurant
- chain rule
- chain saws
- chain smoker
- 秋夜（宋·陆游）
- 秋夜（宋·陆游）
- 秋夜（宋·陆游）
- 秋夜（宋·陆游）
- 秋夜（宋·陆游）
- 秋夜（宋·陈与义）
- 秋夜（宋·陈宓）
- 秋夜（宋·高翥）
- 秋夜（宋·高翥）
- 秋夜（宋·黄裳）
- 秋夜（宋·黄超然）
- 秋夜（宋末元初·方一夔）
- 秋夜（宋末元初·黄庚）
- 秋夜（宋末元初·黄庚）
- 秋夜（宋末金初·吴激）
- 建设工程造价管理 2019
- 护士执业资格考试通关必做2000题
- 药厂GMP应知应会
- 中药学(士)模拟试卷及解析 2020
- 普通化学实验
- 木材科学与工程专业英语
- 园林种植设计
- 风景园林制图习题集(第2版)/李素英/高等院校园林与风景园林专业规划教材
- 电力安全生产系列画册
- 东北振兴与东北亚区域合作
- 心脑健康与营养 科普版
- 统计学理论与实务
- 方剂学
- 以茶入生活
- 针灸学