食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉可以任意部位，我用的大翅切块。腌肉，料酒一瓶盖，盐和黑椒粒适量，酱油少许（我给少了，多一点颜色更好看） -
2腌半个小时
-
3菠萝用盐水泡泡，青红椒切小块备用。
-
4腌好的鸡，入锅少许油，煎到变色加水煮。
-
5少许油下青红椒炒一分钟加菠萝进去炒。中途发现冰箱还有豆子，就加了一点进去。
-
6把刚刚烧好的鸡加入翻炒收汁出锅
-
7我好喜欢这个菜，很开胃～
-
8一定要试一试
-
9跟客家人学的菜，外面很难吃到这个菜。菠萝烧鸡吃完了，另一个菜动都没动～
-
10下次见。
小窍门
1，炒菜的菠萝要用青皮的，黄皮的熟菠萝一炒就散碎了，味道也不好。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 清蒸大肉蟹
- 单面煎蛋醋拉面
- 肉末豆腐
- 怪味花生
- 拔丝红薯
- 山药大骨汤
- 花生酱小圆饼
- 三丝炒米
- 迷你香酥窝窝头
- 牛肉炒洋葱
- 清炒大白菜
- 红烧猪蹄
- 花生木瓜排骨汤
- 奶酪红豆沙吐司
- 浓香菌菇汤
- 泡椒香芹烧魔芋
- 荷塘小炒
- 番茄烧日本豆腐
- 炸藕夹
- 毛毛虫奶酪面包
- 香菇蒸鳕鱼
- 蒜苗炒腊肉
- 红烧烤麸
- 桂圆红枣稀饭
- 简单幸福の酸辣土豆粉
- 夤什么而什么的成语
- 夤缘什么什么的成语
- 夤缘攀附
- 夤缘求进
- 夤缘而上
- 大上个月用英语怎么说
- 大中什么什么的成语
- 大中至正
- 大举什么什么的成语
- 大举进攻
- 大义什么什么的成语
- 大义凛然
- 大义灭亲
- 大书什么什么的成语
- 大书特书
- 赠别文枢先生（清·曾逢辰）
- 赠别新渭府机宜蔡二同年（宋·华镇）
- 赠别昊星渚同门（清末民国初·方仁渊）
- 赠别昝德明归省（元末明初·王祎）
- 赠别显上人（宋·释绍嵩）
- 赠别晋三处士（唐·高适）
- 赠别晋秀才（元末明初·王祎）
- 赠别晏成绩懋父太祝（宋·王令）
- 赠别晏樊父太祝（宋·王令）
- 赠别曲江贡士李安之五羊相访（宋·曾丰）
- 赠别曲（明·谢晋）
- 赠别曾君伯刚游广东访陈潮州（明·王恭）
- 赠别曾编修归庐陵葬学士兄（元·揭傒斯）
- 赠别朗先上人兼讯沈耕岩夫子（清·梅枝凤）
- 赠别望之兼寄诸相知十首（明·顾璘）
- 组合序列与矩阵
- 密码学基础
- 微分流形与李群基础/数学名著译丛
- 地理标识语言--Geo-Web基础(附光盘)/地理信息系统理论与应用丛书
- 生物有机光化学(精)/中国科学院研究生教学丛书
- 城市生态学经典案例和实验指导
- 内蒙古野生蔬菜资源及其民族植物学研究/华夏英才基金学术文库
- 离散时间排队论/运筹与管理科学丛书
- HIV-1--分子生物学和发病学病毒机制(导读版第2版)(精)
- 面向地图自动综合的空间信息智能处理
- 开放骨架金属硫酸盐的水热合成研究
- 肿瘤热疗物理学
- 北朝研究(第6辑)
- 秋华与冬雪
- 山居心情