食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉可以任意部位，我用的大翅切块。腌肉，料酒一瓶盖，盐和黑椒粒适量，酱油少许（我给少了，多一点颜色更好看） -
2腌半个小时
-
3菠萝用盐水泡泡，青红椒切小块备用。
-
4腌好的鸡，入锅少许油，煎到变色加水煮。
-
5少许油下青红椒炒一分钟加菠萝进去炒。中途发现冰箱还有豆子，就加了一点进去。
-
6把刚刚烧好的鸡加入翻炒收汁出锅
-
7我好喜欢这个菜，很开胃～
-
8一定要试一试
-
9跟客家人学的菜，外面很难吃到这个菜。菠萝烧鸡吃完了，另一个菜动都没动～
-
10下次见。
小窍门
1，炒菜的菠萝要用青皮的，黄皮的熟菠萝一炒就散碎了，味道也不好。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 飘香鸡排
- 蛇皮黄瓜
- 猴头菇土鸡煲
- 盘阳饼
- 香肠肉松粢饭
- 四喜饺子
- 波士顿派
- 麻辣小龙虾！
- 扬州炒饭
- 红薯开花馒头
- 青椒土豆丝
- 枣糕
- 红薯苏打饼干
- 尖椒肉丁
- 可乐鸡翅
- 快手懒人餐之西红柿炒蛋
- 酒香草豆
- 萝卜大骨汤
- 蜜汁桂花香芋
- 鸡爪美颜汤
- 清脆爽口的【酱渍萝卜】
- 木瓜汤
- 豆豉蒸排骨
- 二十四节气餐盘画——处暑
- 糖醋排骨
- 麟什么什么龙的成语
- 麟什么凤什么的成语
- 麟什么呈什么的成语
- 麟什么芝什么的成语
- 麟什么虎什么的成语
- 麟什么褭什么的成语
- 麟什么龙什么的成语
- 麟什么龟什么的成语
- 麟凤一毛
- 麟凤什么什么的成语
- 麟凤芝兰
- 麟凤龟龙
- 麟子什么什么的成语
- 麟子凤雏
- 麟肝什么什么的成语
- 翁端朝轻利帖赞（宋·岳珂）
- 翁绍文求题钱清留别图（清末近现代初·郑孝胥）
- 翁老过邑（宋·许景衡）
- 翁行简挽诗（宋·许景衡）
- 翁覃溪学士为摹砖塔铭赋谢（清·桂馥）
- 翁诚之尉慈溪再拟祖送不及（宋·陈傅良）
- 翁诚之挽词（宋·叶适）
- 翁踏孤舟立（宋·林希逸）
- 翁通判挽词（宋·徐玑）
- 翁霁堂谦癖（近现代·沙曾达）
- 翁高邮挽诗（宋·陈与义）
- 翊善余公挽诗（宋·李弥逊）
- 翌日二子见和复韵以答（金末元初·段成己）
- 翌日仝集方羽仲宅则王生为大力者负之而趋戏（明·胡应麟）
- 翌日以触热不及如约再用韵寄之（宋·何梦桂）
- 企业创新文化建设
- 技术创新发展的投融资方略
- 技术发展中的产业政策
- 压缩机维修手册
- Moldflow Insight2010注射成型分析基础(附光盘)
- 基于公共治理的科技创新管理研究
- 科技项目的规划实施评估与成果推广
- 有机质谱在石油化学中的应用/质谱技术丛书
- 表面覆盖层的结构与物性
- 模具材料及热处理技术问答
- 无机矿物填料加工技术基础
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0中文版入门与提高(附光盘)/CAD\CAM软件入门与提高
- 新版城镇道路工程施工与质量验收规范实施手册/新版市政工程施工及验收规范应用丛书
- 造型材料及砂处理/铸造工人学技术必读丛书
- 物业管理工作手册