“鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，被称为“餐桌上的营养师”用来煮的粥也非常棒用心熬出来的美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鳕鱼蔬菜粥的做法步骤
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1大米提前浸泡20~30分钟（为了让粥煮得更快）。 -
2鳕鱼切成片，加一点盐，姜，胡椒粉。 -
3胡萝卜切成粒。 -
4砂锅(没有砂锅用普通锅也可以)放适量的水，放入大米开始可以用大火煮，水开之后转最小火。 -
5熬二十分钟，放入胡萝卜粒。 -
6再过十分钟左右放入鳕鱼片。??煮到米不再是一粒粒的，有些成糊状，就差不多了放入适当的盐，放一点油，加一点点鸡粉。准备起过时再放入切好的青菜丝就完成啦。 -
7完成。
小窍门
??在煮的过程中，要时不时的搅拌一下，防止溢锅，也是为了避免底下粘住煮糊了。如果发现锅底有粘住的，要及时铲一下。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
早餐