“玫瑰鲜肉煎饺好看又好吃??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰鲜肉煎饺的做法步骤
-
1肉糜加盐。 -
2肉糜加料酒。 -
3肉糜加水和葱花，并拌匀。 -
4取四张饺子皮，依次放好。 -
5饺子皮上放上拌匀的肉糜。 -
6饺子皮全部对折。 -
7从上方开始往下卷。 -
8卷到底。 -
9最后收口处蘸点水，粘合。 -
10玫瑰花的外形就出来啦。 -
11热锅注油。 -
12放入玫瑰饺子。 -
13中火煎至底部金黄。 -
14加水。 -
15盖锅盖，小火焖至全熟。 -
16最后撒上葱花和黑芝麻，准备出锅啦。 -
17成品图。
小窍门
1）肉糜中加入鸡蛋口感会更好。
2）饺子皮如果自己擀的话，可以擀得比外面买的更薄些，口感更好。
2）饺子皮如果自己擀的话，可以擀得比外面买的更薄些，口感更好。
使用的厨具：平底锅
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