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诗文
玫瑰鲜肉煎饺
释义
“玫瑰鲜肉煎饺好看又好吃??。”
食材明细
主料
瘦肉糜
250克
饺子皮
550克
辅料
盐
5克
料酒
3克
葱
少许
黑芝麻
少许
食用油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
玫瑰鲜肉煎饺的做法步骤
1
肉糜加盐。
2
肉糜加料酒。
3
肉糜加水和葱花,并拌匀。
4
取四张饺子皮,依次放好。
5
饺子皮上放上拌匀的肉糜。
6
饺子皮全部对折。
7
从上方开始往下卷。
8
卷到底。
9
最后收口处蘸点水,粘合。
10
玫瑰花的外形就出来啦。
11
热锅注油。
12
放入玫瑰饺子。
13
中火煎至底部金黄。
14
加水。
15
盖锅盖,小火焖至全熟。
16
最后撒上葱花和黑芝麻,准备出锅啦。
17
成品图。
小窍门
1)肉糜中加入鸡蛋口感会更好。
2)饺子皮如果自己擀的话,可以擀得比外面买的更薄些,口感更好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 高颜值 饺子
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更新时间:2025/12/21 9:32:56