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诗文 家常五花肉
释义
家常五花肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 400g
辅料
  • 青蒜 100g
  • 线椒 适量
  • 小米辣 适量
  • 洋葱 50g
  • 蒜米 20g
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常五花肉的做法步骤

  • 家常五花肉的做法步骤：1
    1
    备好图中材料。
  • 家常五花肉的做法步骤：2
    2
    五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮3分钟即可。
  • 家常五花肉的做法步骤：3
    3
    煮好后，捞出，过凉水。
  • 家常五花肉的做法步骤：4
    4
    如图切片。
  • 家常五花肉的做法步骤：5
    5
    其他材料，如图备好。
  • 家常五花肉的做法步骤：6
    6
    锅内下油，油热后放入切好的五花肉。
  • 家常五花肉的做法步骤：7
    7
    加入适量盐和生抽，炒至金黄色，捞出。
  • 家常五花肉的做法步骤：8
    8
    炒好，捞出备用的五花肉。
  • 家常五花肉的做法步骤：9
    9
    另起油锅，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。
  • 家常五花肉的做法步骤：10
    10
    放入炒好的五花肉。
  • 家常五花肉的做法步骤：11
    11
    加入适量盐，生抽，翻炒均匀，爆炒2分钟。
  • 家常五花肉的做法步骤：12
    12
    倒入青蒜。洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。
  • 家常五花肉的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 家常五花肉的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 家常五花肉的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/24 3:02:59