食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常五花肉的做法步骤
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1备好图中材料。 -
2五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮3分钟即可。 -
3煮好后，捞出，过凉水。 -
4如图切片。 -
5其他材料，如图备好。 -
6锅内下油，油热后放入切好的五花肉。 -
7加入适量盐和生抽，炒至金黄色，捞出。 -
8炒好，捞出备用的五花肉。 -
9另起油锅，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。 -
10放入炒好的五花肉。 -
11加入适量盐，生抽，翻炒均匀，爆炒2分钟。 -
12倒入青蒜。洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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