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诗文
家常五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
青蒜
100g
线椒
适量
小米辣
适量
洋葱
50g
蒜米
20g
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常五花肉的做法步骤
1
备好图中材料。
2
五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。
3
煮好后,捞出,过凉水。
4
如图切片。
5
其他材料,如图备好。
6
锅内下油,油热后放入切好的五花肉。
7
加入适量盐和生抽,炒至金黄色,捞出。
8
炒好,捞出备用的五花肉。
9
另起油锅,放入辣椒蒜米,爆炒出香味。
10
放入炒好的五花肉。
11
加入适量盐,生抽,翻炒均匀,爆炒2分钟。
12
倒入青蒜。洋葱,适量鸡精,翻炒均匀即可。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 18:37:05