“如果一点都不想辣的，可以不用青椒，用甜椒，圆椒，彩椒。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鱿鱼卷的做法步骤
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1青椒切段。 -
2胡萝卜切薄片。
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3葱白切段。
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4水开，把超市买来的鱿鱼卷焯水，时间不宜过长，差不多30秒左右就可以捞出。
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5蒜切沫。
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6生抽1小勺，香醋3小勺，白糖3小勺，加一点水，再加一点白胡椒粉，加一点香油，搅拌均匀。
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7起锅，热锅冷油，油稍热下葱段蒜沫，煸香。
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8下青椒，胡萝卜炒1分钟。
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9倒入刚刚调好的料汁。
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10加点水淀粉勾芡。
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11加入鱿鱼卷，大火爆炒。
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12出锅?。
使用的厨具：炒锅
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