食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
拔丝红薯的做法步骤
-
1准备红薯两个，去皮。 -
2切成滚刀块。
-
3冷水下锅，水开在煮两分钟捞出，加入生粉。
-
4六成油温，下锅炸，小火慢炸制金黄捞出。
-
5少许一点油，加入白糖，小火慢熬制糖色像深色蜂蜜一样，下如红薯快速翻炒均匀出锅摆盘。
-
6盘里提前放入白糖，以防粘盘。
小窍门
炸红薯一定小火，熬糖一定要小火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 黄金脆皮虾
- 花生麻薯软欧
- 【餐桌上的旅行】约会异国情调的浪漫奶香华夫饼
- 大麦草黄瓜汁
- 豆角焖面
- 德普烘焙实验室—竹炭包
- 肉松面包
- 零失败味极鲜蒜蓉虾
- 煎饼果子
- 蒸胡萝卜丝
- 意大利香草烤鸡排
- 辣炒肥肠
- 蒜香腊肉
- 千张包裹娃娃菜
- 绿油油的青色
- 蚝油杏鲍菇
- 土豆块炒小小排
- 香煎孜然多宝鱼
- 肉桂葡萄干贝果
- 自制豆腐
- 老豆葱油罗非鱼
- 南瓜饼
- 家常豆腐
- 蟹肉烩豆腐
- 别错过美味【手撕黄鳝】附：制作详解
- 琳琅满目
- 琳琅触目
- 琳达一周去一次图书馆用英语怎么说
- 琳达午餐经常吃什么用英语怎么说
- 琳达在六班用英语怎么说
- 琳达很擅长唱歌用英语怎么说
- 琳达是一个留着长头发的女孩用英语怎么说
- 琳达来自伦敦用英语怎么说
- 琳达能帮我学数学用英语怎么说
- 琳达该回家了用英语怎么说
- 琴什么不什么的成语
- 琴什么之什么的成语
- 琴什么书什么的成语
- 琴什么什么同的成语
- 琴什么什么君的成语
- 次韵戴时芳病中（宋·陈著）
- 次韵戴显之晚春夹溪閒行（宋·汪晫）
- 次韵戴石屏见寄（宋·高斯得）
- 次韵戴石屏见简二首（宋·高斯得）
- 次韵戴禹功游净梵退居（宋·许景衡）
- 次韵戴禹功父子游灵隐（宋·许景衡）
- 次韵房晦叔自京口来访（宋末元初·龚璛）
- 次韵所东因有感答之（宋·韩淲）
- 次韵所居龙池巷（宋·方岳）
- 次韵才仲山行（宋·释道潜）
- 次韵才仲试院梦中书事见寄（宋·释道潜）
- 次韵才叔九日家宴阻访媚川（宋·许及之）
- 次韵才叔分韵得七字（宋·许及之）
- 次韵才叔初春绝句（宋·许及之）
- 次韵才叔和陈大用七夕绝句（宋·许及之）
- 变绿水青山为金山银山(基于自然资本的生态现代化系统研究)
- 新能源技术(第2版高职高专新能源类专业系列教材)
- 甜粥
- 学习创新外语应用能力训练(济南市技师学院一体化教材)
- 潮州单丛茶(主要病虫害简明识别及防治)/新时代乡村振兴丛书
- 财务管理--原理实务案例实训(第5版十二五职业教育国家规划教材)/高职高专教育会计专业精品课程教材新系
- 高中生数学抽象能力水平与课程标准一致性研究
- 高中化学项目式教学实践研究
- 阶梯图书馆 小学生通识教育读库(1-40)
- 聪明狗的成长世界
- 新时代劳动教育课程设计与实施
- 学习帮手(中小学各科记忆顺口溜)
- 高校思想政治理论课优秀微电影应用研究
- 中国梦与大学生理想信念教育
- 特殊儿童表达性艺术活动设计与指导