正宗牛肉乌冬面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将牛键子肉切成大块，放入冷水中浸泡三个小时以上
2
将浸泡过的牛肉冷水下锅煮，放入几片生姜；煮开后撇去浮沫杂质，继续煮上几分钟，直到牛肉表面不在出现红血丝；
3
将锅烧热，凉油下锅，加入辣椒，八角，香叶，陈皮，花椒，桂皮，大葱，姜片等调料翻炒；
4
将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱；一起小火煸炒
5
煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中；加入刚才焯锅水的牛肉，再加入适量啤酒；加入适量的料酒，老抽，糖和盐等调料；
6
盖上锅盖，大火烧开，转为小火一刻钟；揭开锅盖后，筷子很容易插进去，表示牛肉已经煮好啦；放在调料中一起泡上三个小时后捞出，放凉备用；
7
取适量卤汁，放入切好面的牛肉和鸡蛋；煮开后将它们捞出；放入几颗洗净的小白菜；烫开后也捞出；
8
再将乌冬面放入锅中；将它们打散，烧煮一下；入少量的盐和胡椒等调料；煮好后装入碗中，将刚才烫好的牛肉，鸡蛋和白菜放在上面。

诗文	牛肉乌冬面
释义	“老公喜欢吃” 食材明细主料牛肉根据自己的喜好乌冬面 300克辅料鸡蛋一个就够白菜适量配料姜适量大葱适量啤酒适量陈皮适量黄豆酱适量干辣椒适量八角适量香叶适量花椒适量桂皮适量酱油适量料酒适量盐适量微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度牛肉乌冬面的做法步骤 1 将牛键子肉切成大块，放入冷水中浸泡三个小时以上 2 将浸泡过的牛肉冷水下锅煮，放入几片生姜；煮开后撇去浮沫杂质，继续煮上几分钟，直到牛肉表面不在出现红血丝； 3 将锅烧热，凉油下锅，加入辣椒，八角，香叶，陈皮，花椒，桂皮，大葱，姜片等调料翻炒； 4 将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱；一起小火煸炒 5 煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中；加入刚才焯锅水的牛肉，再加入适量啤酒；加入适量的料酒，老抽，糖和盐等调料； 6 盖上锅盖，大火烧开，转为小火一刻钟；揭开锅盖后，筷子很容易插进去，表示牛肉已经煮好啦；放在调料中一起泡上三个小时后捞出，放凉备用； 7 取适量卤汁，放入切好面的牛肉和鸡蛋；煮开后将它们捞出；放入几颗洗净的小白菜；烫开后也捞出； 8 再将乌冬面放入锅中；将它们打散，烧煮一下；入少量的盐和胡椒等调料；煮好后装入碗中，将刚才烫好的牛肉，鸡蛋和白菜放在上面。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜秋季食谱
随便看	门钉肉饼肉香浓郁的开胃餐----控肉饭家常豆腐【养生汤煲】骨肉相连松茸汤冬吃白菜－－白菜炖粉条洛神花梨西米羹南瓜西芹烩三文鱼头南北杏青紅蘿蔔豬肉湯五分钟成就的小菜－－盐水瓜条大人孩子都爱的——蟹肉棒玉子烧休闲小吃----红豆沙小餐包日式腐皮金字塔饭团山药粥大人小孩都爱的滑嫩酥香—松子鱼米饭芥末金针菇板粟红烧肉滋补药膳鸡汤火锅木瓜果酱---封藏起来的甜蜜拌菠菜金针菇拌海带丝土豆烧肉茶树菇海带丝汤肉饼太阳蛋沙茶酱猪蹄鸡肉火腿西多士 vapour vapoury vaquero variability variable variance variance analysis variant variate variation varicella varicella zoster virus varicocele varicolored varicoloured 候关（明·黄公辅）候刘兰室不至（元末明初·蓝仁）候南崖不至（明·黄廷用）候台使自馀杭安溪登陆抵县郭即事（明·王世贞）候台长山弥日信手拨闷遂成十四韵（明·王世贞）候司直不至晚发济宁（明·杨士奇）候吴植不至（元末明初·郭钰）候吴植立不至（元末明初·郭钰）候国公旌旆未至得春字（明·唐之淳）候夜行师七唱其三（唐·陈元光）候夜行师七唱（唐·陈元光）候孔校书（元·范梈）候官黄孝子兰坡（明·湛若水）候巡按陈侍御秉衡先生兼奉赠（明·林光）候张彦智承出（宋·张纲） THE BEST SHORT STORIES OF THE MODERN AGE(Revised Edition) 梁启超经济思想研究 PICASSO 长征沿线旅游指南(四川)/民族精神史诗红色旅游系列天堂精彩TOEFL写作200篇点评心理测量(历史概述与应用第4版原版影印美国AAA级心理学教材)/培文书系心理学系列新编保健食品的开发配方与工艺手册 3D游戏(附光盘卷2)/计算机科学丛书怎样建设学习型社会华夏春秋志/百家讲坛系列丛书大客户销售(技巧与策略)/新行销模式与技巧现代工程制图计算机控制系统/高等学校教材我是太阳花(中学生以读促写自我篇)/红书坊课外阅读丛书

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牛肉乌冬面的做法步骤