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诗文 草莓裸蛋糕
释义
草莓裸蛋糕的做法
“自己生日,简单做了个奶油水果裸蛋糕。”

食材明细

八寸戚风材料
  • 低筋面粉 90g
  • 牛奶 50g
  • 色拉油 50g
  • 白糖 80g
  • 鸡蛋 5个
  • 白醋 几滴
辅料
  • 白糖 35g(打发淡奶油用)
  • 淡奶油 350g
  • 芒果 4个
  • 红心火龙果 半个
  • 草莓 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

草莓裸蛋糕的做法步骤

  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:1
    1
    草莓用加了一勺盐的水浸泡几分钟再冲洗净,对半切开。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:2
    2
    火龙果从中间对半切开去皮,切薄片,然后从一侧短的片拿来摆出花心花形。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:3
    3
    芒果也是,做了一朵花,剩下切小块。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:4
    4
    八寸戚风烤好晾凉。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:5
    5
    分切成三片,没有蛋糕分离器,用刀切的分的不均匀。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:6
    6
    淡奶油350g+白糖35g。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:7
    7
    用打蛋器打发好。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:8
    8
    取一片抹上淡奶油,多抹点水里能固定住。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:9
    9
    草莓放边上,中间放芒果和红心火龙果。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:10
    10
    抹上淡奶油。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:11
    11
    再放上水果。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:12
    12
    最后一片抹上淡奶油压上。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:13
    13
    抹上淡奶油。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:14
    14
    摆上水果花。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   生日  
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更新时间:2025/3/15 0:51:42