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诗文
茶叶蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
红茶
适量
卤料包
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
五香 口味
炖 工艺
一天 耗时
简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗干净,锅里放水放入鸡蛋,煮熟。
2
盛出,放入冷水里,一个个敲碎,锅里放水,放入鸡蛋,放入卤料包。
3
煮开后,放入茶叶,生抽,老抽,糖,盐,煮一会。
4
转去电饭煲,炖半小时关掉,放一天入味。
使用的厨具:电炖锅、电饭煲
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 14:52:32