“想当年，不知道你有没有让方便面欺骗过，那时候，小脑袋里的思维程度只停留在看图说话的阶段，某丰的包装袋子花花绿绿的，有虾有肉有菜，极度诱惑我那个小小的，对美食毫无抵抗力的小心脏，然而，老人家说的希望越大失望越大这句话是没错的，就是方便面呀，除了一小包的调料,干燥小菜叶,啥都没，干巴巴的一块面，好伤呀......方便面是个可快速进食的面制食品，确实是挺方便的，上班一族，懒惰青年们用开水一泡就能吃，但方便面却给人一种没有营养的感觉，可不能怪人类呀，谁让你拿个袋子骗人呢，哈...为了还原包装袋上的画面，很多人都会想尽花招，炒呀，凉拌呀，沙拉呀，目的只为好好的吃，为了显示作为一个吃货的百变功能，我来一个方便面做主角的蛋羹“泡面蟹肉蛋羹"，取时令大闸蟹一只，去壳取肉，与鸡蛋一起做成，方法简单，易消化，味道还好鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡面蟹肉蛋羹的做法步骤
-
1各材料，蟹肉是大闸蟹提前蒸熟去壳取肉 -
2方便面用沸水煮开
-
3面滤去水份，待用
-
4蛋打散后加入凉开水、盐、胡椒粉拌好
-
5取一碗，放适量的面条
-
6,蛋液过筛加入面里9,取出，撒点葱花，即可食用
-
7投放蟹肉
-
8封好保鲜纸，冷水入锅，蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟
-
9取出，撒点葱花，即可食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜