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诗文
椰香花生酥
释义
“满屋飘香,酥酥脆脆好味道”
食材明细
主料
低粉
200g
辅料
鸡蛋
1个
椰子油
100g
花生碎
70g
糖
60g
泡打粉
5g
燕麦
少许
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椰香花生酥的做法步骤
1
鸡蛋打散取24克蛋液,然后倒入椰子油加入白糖搅匀
2
低粉加泡打粉过筛倒入鸡蛋混合液中,搅匀。
3
倒入花生碎
4
揉匀
5
分割成20到25克的小面团,刷上蛋液,表面用燕麦点缀。烤箱170度预热10分钟,然后170度烤20分钟左右,出炉
6
满屋飘香
小窍门
点缀品可以换成芝麻,我没芝麻所以拿燕麦代替了。面团只需轻轻的和面即可以免起筋哦!椰子油也可以换成其他植物油或者黄油都可以哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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曾子玉比部召饮同桢伯集(明·黎民表)
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更新时间:2026/1/14 0:31:10