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诗文 鲜味馋嘴零食——炸鲜奶
释义
鲜味馋嘴零食——炸鲜奶的做法

食材明细

主料
  • 纯牛奶 500克
  • 玉米淀粉 60克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 半碗
  • 面粉 半碗
调料
  • 白糖 50克
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸鲜奶的做法步骤

  • 1
    将纯牛奶倒入锅中加白糖和玉米淀粉
  • 2
    在锅中不停搅拌至浓稠关火,倒入保鲜盒冷藏,4小时后取出
  • 3
    切成小条,依次裹上面粉、蛋液、面包糠
  • 4
    锅中倒入适量油烧至5成热,中小火下锅炸至金黄捞出放凉,放凉后复炸两分钟捞出控油

小窍门

煮奶糊和炸鲜奶用中小火慢炸。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 19:54:52