网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味炸虾
释义
“好吃又美味。”
食材明细
主料
基围虾
一斤
辅料
生粉
30克
鸡蛋清
40克
芡粉
100克
配料
植物油
300克
椒盐
10克
胡椒
2克
盐
8克
味精
2克
酱油
15克
醋
15克
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
美味炸虾的做法步骤
1
剥去虾头,再剥去虾身的壳,仅留尾部一节。
2
抽去泥肠后洗净,用刀从虾腹片成背部相连的一片。
3
用椒盐、胡椒、盐、味精略拌一拌。
4
淀粉、蛋清、水调好置于小盆中,先将虾身沾少许生粉。
5
再将虾身均匀沾裹一层芡粉、蛋清、水(注意生粉及芡粉、蛋清、水均不要沾及虾尾)。
6
锅中大火加热300克油,至六成热,下虾翻炸,见虾身色呈淡黄色,约二至三分钟即可捞出沥油,盛盘。
所属分类: 热菜
随便看
凉拌剁椒茄子
浓香牛奶南瓜蛋糕
酸奶草莓慕斯
金蝶展翅蝴蝶酥
大理石曲奇
岩烧乳酪
花生酱曲奇
巧克力曲奇
淡奶油面包
香蕉酥皮派
花草茶戚风蛋糕
黑加仑紫薯软欧
茴香鸡蛋软饼
香橙蛋糕
巴西奶酪小面包
葡萄干蛋挞
蒜薹爆鸡胗
冬阴功汤
白巧克力樱桃奶酪布丁塔
开胃菜
黑啤夹馅硬质面包
大豆酸奶
烤鸡翅
艾叶煎蛋??
8寸草莓蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/21 15:48:59