“自制快式省时早餐”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄蛋面的做法步骤
-
1煮水等水开 -
2熄火，把鸡蛋打下开水里，如果要鸡蛋黄熟一些就要用筷子在蛋黄处捅两下，盖好。 -
3把番茄、陈皮、鲜葱、蒜头切碎。 -
4把番茄倒在食盘内，加上豆歧酱（吃辣的餐友可改辣酱,不过本人做为世代江南水乡人家，坚决远离辣味，比表现原物鲜未不为辣所盖），白胡椒粉、食盐。 -
5把鸡蛋捞起，放面下锅，开火煮熟。 -
6把面扒到食盘内。 -
7撒上葱花，加上麻油，再把剩汤淋在面上。 -
8把鸡蛋放上，淋上原味歧油，就完成了。
小窍门
只适合在外打工一族，省时省力，确保营养！
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