“豆腐营养丰富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆饼，让挑食的小朋友爱上它。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菇香豆腐饼的做法步骤
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1将豆腐抓碎，越细越好。 -
2将香菇胡萝卜葱姜香菜剁成细末。 -
3放在抓好的豆腐中加盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀。 -
4小煎锅刷上少许油。 -
5放入适量的馅料压平，锅边留少许缝。 -
6底边发黄翻面。 -
7锅中加入蚝油、盐、糖、一点水搅匀煮开。 -
8将焯好的油菜放在盘边，煎好的豆饼摆在盘中。 -
9倒入煮好的汁即可。
使用的厨具：平底锅
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