把牛肉切碎，切的想1颗门牙那么小把蛋打到碗里，不要搅拌哦把米洗干净，一般要洗3次的把辣椒剁碎，用来调味道和颜色，剁到差不多好像胡椒粉那么碎，这个我搞了很长时间。

把油，胡椒粉，辣椒，酱油按循序和牛肉混在一起，摆在个碟子里，蒸熟它把米放进电饭煲里煮成饭。

把油，胡椒粉，辣椒，酱油按循序和牛肉混在一起，摆在个碟子里，蒸熟它把米放进电饭煲里煮成饭。

米放进去以后不要拿出来在牛肉饼中间画个圆圈，把中间那块拿出来把穿了洞的牛肉饼放在饭上把蛋放中间，放1分钟，搅拌，完成。