食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黑胡椒孜然鸡排的做法步骤
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1鸡胸肉解冻后，用刀片成薄片。 -
2将鸡胸肉用刀背拍松散，以便入味。
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3准备好黑胡椒粒。
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4将鸡胸肉放入碗中，放入调料黑胡椒、孜然、蚝油、生抽、盐、十三香腌制大概半小时以上。
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5经常将鸡排翻面以便入味。
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6锅中放油烧热，放入鸡排。
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7煎至两面金黄。
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8盛盘，切成条状摆好。
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9开动吧??。
小窍门
鸡胸肉因为肉质比较紧，所以一定要拍松后才能让味道更加进入到肉里面。另外，鸡胸肉一定要腌制的时间长一点。喜欢其他味道的也可以换成其他的调料腌制。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 一回生二回熟
- 西瓜酱豆
- 双色豆腐
- 秋葵炒肉片
- 黑全麦发糕
- 锅包肉
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- 葱油拌面
- 自制凉皮
- 酱油黄瓜
- 小米红枣粥
- 炒蛋拌苣荬菜
- 酱牛肉拌马齿苋
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- 海参煎蛋汤面
- 爆爆西瓜生椰
- 浓厚抹茶冰激凌，口感丝滑细腻，味蕾被清香甜蜜所征服。
- 家常烧鲫鱼
- 自制冷面
- 软烂咸香，低脂低卡素烧冬瓜
- 蒜香空心菜
- 辣椒炒口蘑
- 肥肠土豆
- 酸辣柠檬手撕鸡
- 笋子炒肉
- unengaged
- unenjoyable
- unenlightened
- unenterprising
- unenthusiastic
- unenthusiastically
- unenviable
- unequal
- unequaled
- unequalled
- unequally
- unequal to
- unequal treatment
- unequipped
- unequivocal
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