食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜蒲瓜煲的做法步骤
-
1将材料洗干净，蒲瓜切块，准好一个沙锅。 -
2用炒锅把蒲瓜在锅里翻炒一下再放入沙锅。 -
3再把虾和沙白也倒入炒锅翻炒至变色，记得放入蒜蓉和姜一起炒。 -
4大火煮开两分钟后，调小火煲十分钟即可。
小窍门
如果想喝汤就尽量淡点会鲜甜点，要是拌饭那就味道重点。
使用的厨具：炒锅
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