食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
原味小餐包的做法步骤
-
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。 -
2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。
-
3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
-
4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
-
5然后将面团揉成光滑的面团。
-
6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。
-
7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。
-
8取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。均匀撒一层低粉，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。
-
9发酵至两倍大。
-
10放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
11成品图。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
西餐
- 鲜肉木耳锅贴
- 果干奶酪餐包
- 鱼汤
- 黄瓜炒鸡蛋
- 凉拌手撕卤牛肉
- diy咖喱牛肉饭
- 杂粮饭
- 豆沙花朵面包
- 栗蓉奶油蛋糕卷
- 酱爆茄子
- 椰蓉奶棒面包
- 懒柿子
- 芝士芹菜肉饼
- 田园小炒
- 绿豆面包卷
- 肉包子
- 苹果黑米粥
- 豆豉腊肉煸花菜
- 法式蛋挞
- 干果面包
- 牛油果鲜虾口袋三明治
- 香脆油皮春卷
- 时蔬芝士面包
- 培根小餐包
- 鸡蛋卷
- blunders on the danube
- blurred image
- blurred lines unrated vevo
- blurred lines wiki
- blurred vision
- blurt 2
- blurted define
- blurted definition
- blurted means
- blurt imdb
- blurting bob
- blurting ocd
- blurting out
- blurting out goal
- blurting out synonym
- 海舟为吴思德作（明·徐庸）
- 海舟乘月夜归（明·王沂）
- 海舟夕眺（清末近现代初·黄节）
- 海舶夜望（清·王柘）
- 海舶行（清·李徵熊）
- 海舶遣怀（清·王继香）
- 海船口夜泊（清·张鹏翮）
- 海船行（清·姚瑩）
- 海船（宋·文天祥）
- 海菭（明·梁以壮）
- 海藏楼夜集（清末近现代初·郑孝胥）
- 海藏楼杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 海藏楼试笔（清末近现代初·郑孝胥）
- 海虞十二景 龙山带郭（明·卢龙云）
- 海虞山人缪叔正扁舟相过以慰别后之思余谓兵（元末明初·顾瑛）
- 韩非名学与法思想研究
- 从民生改善到经济发展(社会权法律保障新视角研究)
- 罗马法与共同法(第3辑)
- 行政诉判关系研究
- 海洋油污损害国家索赔的理论与实践
- 谁蒙上了你的眼睛(人人必备的媒介素养)
- 大学英语口语教程(3大学英语选修课\学科课程系列教材)
- 钢琴教程(第1册)/五项全能音乐教育理念对促进学生全面发展的可行性研究丛书
- 钢琴教程(第2册)/五项全能音乐教育理念对促进学生全面发展的可行性研究丛书
- 千古回音地美丽三苏园(郏县三苏园陈展纪实)(精)
- 浙江城市社区文化建设研究/公共文化服务研究丛书
- 土力学(高等学校新体系土木工程系列教材)
- 现代性伦理叙事研究
- 税法(高等学校会计学专业系列教材)
- 本科为本质量为先--新建普通高等学校发展及本科教学工作评估研究