食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
原味小餐包的做法步骤
-
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。 -
2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。
-
3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
-
4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
-
5然后将面团揉成光滑的面团。
-
6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。
-
7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。
-
8取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。均匀撒一层低粉，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。
-
9发酵至两倍大。
-
10放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
11成品图。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
西餐
- 甘露馄饨
- 棉花包
- 微波奇妙牛角酥
- 总要学一些能唬人的———Brown Sauce (西餐烧汁的做法）
- 安心油条
- 简单家常菜------芝麻蛋皮菠菜
- 日式照烧烤鱿鱼
- 宝宝吃得香@@瑶柱虾米煎蛋
- 简单家常菜---芙蓉菜花
- 简简单单又一餐@@午餐肉炒蛋
- 简简单单又一餐@@长角豆煎蛋
- 爽口小菜——凉拌三丝
- 红颜汤
- 家乡经典——炒干丝
- 秘制泡椒鸡爪
- 笋尖海带老鸭汤
- 酸辣年糕
- 自制裱花果膏
- 糖醋鱼段
- 琥珀蛋荷兰豆
- 豆渣炒鸡蛋
- 香卤豆腐
- 腊肠炒菜苔
- 简易西兰花炒肉
- 自制炸薯条
- disapprove of
- disapproving
- disapprovingly
- disarm
- disarmament
- disarmer
- disarming
- disarmingly
- disarrange
- disarranged
- disarrangement
- disarray
- disassemble
- disassembly
- disassociate from
- 席上见姚泉寿母诸子求诗（宋·洪适）
- 席上观伶戏次韵（元末明初·张羽）
- 席上谈及罗浮神蝶有赋（明末清初·屈大均）
- 席上贻歌者（唐·郑谷）
- 席上赋别南宫希元（宋·黄庶）
- 席上赋呈吴子鱼先生（明·蓝秀才（朝鲜））
- 席上赋得梅花为陈正子寿（明末清初·屈大均）
- 席上赋得榛（宋·司马光）
- 席上赋得甘滩鲥鱼限鱼字（明末清初·屈大均）
- 席上赋得绿鹦鹉同钱牧斋宗伯（明·黎遂球）
- 席上赋明月（明·李英）
- 席上赋梅（宋·李处权）
- 席上赋老松怪柏图（元·李材）
- 席上赋（元末明初·杨维桢）
- 席上赠东湖老人别歌（明·尹台）
- 材料力学<Ⅰ第五版>同步辅导及习题全解(新版配套高教版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书
- 4in1新概念英语<全四册>单词学这本就够(附光盘)/新概念英语第2课堂
- 家有小女初长成(妈妈要送给女儿的书)
- 大美中国--当代国画经典系列(共6册)
- 中国当代美术最具潜力画家(共6册)
- 恩与仇(精)
- 二十年目睹之怪现状(共3册)(精)
- 官场现形记(共5册)(精)
- 彭青天(精)
- 泰顺仙居古村落/中国传统民居文化解读系列
- 隧道工程技术(高职高专教改系列教材)
- 模具设计基础(全国高等职业教育规划教材)
- 10号露兰(2)
- 9S遗产尖兵(6)
- 绯弹的亚里亚(小舞一画集)