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诗文
姜葱鸭胗
释义
食材明细
主料
鸭胗
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
生粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
姜葱鸭胗的做法步骤
1
鸭胗洗净切片(先横着切不切断,然后竖着切切断,切成梳子状),姜切片,葱切段。
2
用盐腌一下,然后洗掉。
3
锅里烧热油,爆香姜片和葱段。
4
下鸭胗,翻炒。
5
加料酒、盐、辣椒酱,继续翻炒。
6
生粉调水,勾芡。完成。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 18:57:16