“外脆内嫩，鲜嫩多汁，喜欢就试试吧～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥鸡块的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净。 -
2料理机打成泥。 -
3加入黑、白胡椒，盐，蛋清，少许油。 -
4顺着一个方向搅拌至肉糊起筋。 -
5用小勺舀取。 -
6先裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。过程没有拍全。一个人制作不方便又拍照又裹面包糠，手上都沾满了。 -
7依次做好剩下的，轻轻按扁。 -
8下热油锅炸制2-3分钟中小火。 -
9微变金黄捞出。 -
10半分钟后，倒入开了大火的油锅中复炸20秒即可。 -
11色泽金黄，香喷喷的炸鸡块就做好啦。配点番茄酱，美味。 -
12自制最健康，吃着也放心。 -
13成品。
小窍门
我搅拌的还不够劲道，要多搅拌一会，肉质会更Q弹。
复炸的色泽度更好，鸡肉也更紧实。
复炸的色泽度更好，鸡肉也更紧实。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 阿华田波波的做法
- 挂面版炒细面
- 虎皮尖椒
- 喜茶芝芝桃桃莓做法
- 肉松卷-GET到了新技能
- 烤鱼技术学习
- 「时光荏苒茶饮」超级水果茶的做法
- 香蕉水晶糕
- 「时光荏苒茶饮」芝芝嘿嘿莓的做法
- 青椒拌海蜇头
- 椰香豆沙菠萝包
- 香辣虾仁
- 零基础煮面条
- 小笼包
- 烤芝麻香葱卷
- 海鲜盏
- 芝麻面盏
- 香葱海苔小蛋糕
- 韭菜锅贴
- 锅烧豆腐
- 花边馒头
- 酱爆花蛤
- 香椿炒蛋
- 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子
- 罗宋汤
- 什么人什么短的成语
- 什么人什么石的成语
- 什么人什么祭的成语
- 什么人什么福的成语
- 什么人什么竖的成语
- 什么人什么笔的成语
- 什么人什么等的成语
- 什么人什么答的成语
- 什么人什么筹的成语
- 什么人什么箦的成语
- 什么人什么箫的成语
- 什么人什么箴的成语
- 什么人什么篡的成语
- 什么人什么类的成语
- 什么人什么织的成语
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 鹧鸪天（近现代·顾随）
- 学会韩式妆108个秘诀
- 把爱编进毛衣
- 怀孕一日一页/亲子悦读系列
- 胎教一日一页/亲子悦读系列
- 藏在心底的巧克力/酸橙香气少女馆
- 橘子味的夏天/酸橙香气少女馆
- 米娜的假面日记/酸橙香气少女馆
- 中国好文章(最美的白话文)
- 葛浩文随笔(葛浩文文集)
- 在孤独的尽头等你
- 难倒老师的怪味科学书
- 来自星星的英语
- 趋势交易(全球14位顶尖趋势交易奇才的获利秘诀)(精)
- 优势领导力
- 同里(精)/中国历史文化名镇丛书