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诗文 土豆烧排骨
释义
土豆烧排骨的做法
“土豆烧排骨是一道经典菜肴,土豆的美味结合排骨的鲜味融合在一起的美味更加爱不释手!”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 排骨 1根
辅料
  • 3g
  • 鸡粉 2克
  • 生抽 3茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 葱花 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒面 10g
  • 食用油 300ml
  • 胡椒粉 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆烧排骨的做法步骤

  • 土豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    去皮土豆切成块。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    锅内注入清水烧开。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨洗净与土豆一块煮至熟透。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    辣椒面倒入碗中,热油,将热油倒入碗中制出油泼辣子。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    煮好的土豆排骨捞出沥干水份(煮出的汤不要倒掉)
  • 土豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    热油起锅,倒入煮好的土豆排骨,加入盐,鸡粉,老抽生抽,胡椒粉,原先煮好的汤,拌匀煮至收汁。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    加入油泼辣子炒匀撒上葱花装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 13:44:16