食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水蒸蛋的做法步骤
-
1准备五个鸡蛋打入盆里。 -
2用筷子完全打散。 -
3准备半碗温水加入半勺盐充分搅拌，至盐完全融化。 -
4将融化的盐水倒入打散的蛋液里。 -
5轻轻搅拌均匀。 -
6倒入碗里。 -
7上锅蒸水开后蒸十分钟。 -
8蒸好后加入适量生抽。 -
9淋上香油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
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- 蕨菜炒腊肉
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- 韭苔炒香干
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