“本来是做了一款天使蛋糕，在制作、烘烤的过程中都很顺利，结果取的时候把蓬松的蛋糕压成了扁扁的一块儿/(ㄒoㄒ)/~~算了，把它包到做好的班戟里吧，双重口感~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋糕火龙果班戟的做法步骤
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1低粉筛入碗中，加入白砂糖。 -
2搅拌均匀后，打入鸡蛋、倒入牛奶。
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3搅拌均匀后的面糊过筛。
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4放入冰箱冷藏30分钟。
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5这个时候打发淡奶油。淡奶油倒入碗中。
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6低速打至有大泡产生后，加入糖粉，高速打发至裱花状态。奶油备用。
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7平底锅预热，刷一层油后，倒入面糊。
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8面糊凝固后就可取出。放入淡奶油，摆放蛋糕和火龙果丁。
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9包好班戟。
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10放入盘中，再摆点儿自己喜欢的水果。
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11O(∩_∩)O哈哈~
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12开吃啦~
小窍门
面糊在做好之后放入冰箱冷藏一段时间，可以防止面皮回缩。
使用的厨具：打蛋器、平底锅
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