“自用记录。
此号所有食谱均以低糖或无糖为首要目的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
低糖面酱的做法步骤
-
1面粉+生抽+老抽+纯净水混合。用蛋抽手动搅拌到无颗粒的糊状。 -
2锅里加油，倒入面糊和糖小火。不停的用蛋抽搅拌。 -
3搅拌到浓稠的浆糊状即可。
小窍门
1、一定用不粘锅。
2、一定小火。如果锅太热就离火搅拌会儿再加热。一定不能结块。
3、一定不停搅拌。
4、如果自制的过于浓稠，使用的时候一定加水调稀再使用。
2、一定小火。如果锅太热就离火搅拌会儿再加热。一定不能结块。
3、一定不停搅拌。
4、如果自制的过于浓稠，使用的时候一定加水调稀再使用。
使用的厨具：打蛋器、不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料