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诗文 菠萝小炸蛋
释义
菠萝小炸蛋的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 155克
  • 菠萝 225克
辅料
  • 青椒 适量
  • 红辣椒 适量
调料
  • 番茄沙司 适量
  • 适量
  • 白糖 1勺
  • 干淀粉 1勺
  • 清水 3勺
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菠萝小炸蛋的做法步骤

  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:1
    1
    食材:已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝(已切块)、青红椒(已清洗切开)。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:2
    2
    在碗中加适量的番茄沙司。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:3
    3
    加适量的盐。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:4
    4
    加1勺白糖。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:5
    5
    加1勺干淀粉。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:6
    6
    加3勺清水。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:7
    7
    调匀。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:8
    8
    起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:9
    9
    接着,锅内留适量的底油,下入青红椒翻炒翻炒。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:10
    10
    然后,合入炸好的鹌鹑蛋和菠萝,加入调好的汁。
  • 菠萝小炸蛋的做法步骤:11
    11
    炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:07:45