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诗文
菠萝小炸蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
155克
菠萝
225克
辅料
青椒
适量
红辣椒
适量
调料
番茄沙司
适量
盐
适量
白糖
1勺
干淀粉
1勺
清水
3勺
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠萝小炸蛋的做法步骤
1
食材:已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝(已切块)、青红椒(已清洗切开)。
2
在碗中加适量的番茄沙司。
3
加适量的盐。
4
加1勺白糖。
5
加1勺干淀粉。
6
加3勺清水。
7
调匀。
8
起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。
9
接着,锅内留适量的底油,下入青红椒翻炒翻炒。
10
然后,合入炸好的鹌鹑蛋和菠萝,加入调好的汁。
11
炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:07:45