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诗文	蒸芦笋槐花
释义	食材明细 主料 嫩芦笋 1捆 槐花 100g 辅料 小葱 1根 小米辣 1根 调料 盐 2匙 生抽 4勺 蚝油 1勺 麻油 1/2勺 苹果醋 1勺 凉白开 适量 白糖 少许 生粉 4匙 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒸芦笋槐花的做法步骤 1 嫩芦笋切掉最底部的老根，切一半，洗净沥干。 2 槐花洗净，挑出粗梗，沥水备用。 3 小米辣、小葱去蒂，洗净却末。 4 嫩芦笋和槐花，均匀地撒上盐。 5 槐花和嫩芦笋，均匀撒上生粉。 6 摆盘。 7 大火烧开水，同时将生抽、蚝油、麻油、白糖、苹果醋和凉白开调成蘸料。 8 水烧开后，隔水蒸5分钟。 9 关火后，立即打开锅盖，以免变黄。 10 吃的时候，把蘸料浇在蔬菜上，吃起来方便。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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