食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋皮饺子的做法步骤
-
1猪肉，香葱，鸡蛋。 -
2将猪肉剁成肉泥，香葱切末。 -
3剁好的肉泥加入葱末，精盐，生抽，适量的淀粉拌匀待用。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅成蛋液。 -
4锅烧热抹油，关小火，倒进适量的蛋液。 -
5煎成蛋皮。 -
6煎好的蛋皮。 -
7取一张蛋皮码上香葱肉泥，如图。 -
8再合成半月形，如图。 -
9做好的蛋皮饺子放进蒸锅里隔水蒸熟即可。 -
10蒸熟的蛋皮饺子。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜