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诗文	蛋皮饺子
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 鸡蛋 适量 辅料 香葱 适量 配料 精盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 葱香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蛋皮饺子的做法步骤 1 猪肉，香葱，鸡蛋。 2 将猪肉剁成肉泥，香葱切末。 3 剁好的肉泥加入葱末，精盐，生抽，适量的淀粉拌匀待用。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅成蛋液。 4 锅烧热抹油，关小火，倒进适量的蛋液。 5 煎成蛋皮。 6 煎好的蛋皮。 7 取一张蛋皮码上香葱肉泥，如图。 8 再合成半月形，如图。 9 做好的蛋皮饺子放进蒸锅里隔水蒸熟即可。 10 蒸熟的蛋皮饺子。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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