食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烫面韭菜饼的做法步骤
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1将面粉用开水调成雪花状，待完全凉后再揉成光滑的面团，盖湿布或盖放置十分钟左右。 -
2将洗净的韭菜切碎加入肉馅及生抽、盐和油调均匀待用。 -
3将醒好的擀成薄面皮，包包子一样将馅包进入，再适当压扁。 -
4将压扁后的包子逐个放入已放少量油的平底锅煎，煎到两面金黄即可出锅。美味的韭菜馅饼就做好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜