“每家来客了，都要有几道象样的荤菜，备些好酒来待见客人，招待客人。昨天家中有客做了一道东坡猪蹄，今天拿来分享给大家!
食材：
猪蹄1个，
调料：
卤料包1包，盐，老抽。
方法：
1、猪蹄去毛冼净切成两半，
2、锅里放清水，放进卤料包烧开，加适量的盐。
3、把冼好的猪蹄放进锅里，调入老抽，盖锅盖煮2小时，
4、待冷却后即成。
可切块凉拌，配上辣椒油都行，东坡猪蹄不油腻好吃，美容。”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
东坡猪蹄的做法步骤
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1备好卤料1包。 -
2猪蹄1个，去毛冼净切成两半。 -
3锅里放进清水，放进卤料和老抽，盐，再把冼好的猪蹄放进去，炖2小时。 -
4途中翻面。 -
5冷却后捞出即成。 -
6可切块凉拌，配上辣椒油都行，东坡猪蹄不油腻好吃，美容。 -
7东坡猪蹄。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜