“瀑布土豆泥是法国很传统的土豆料理。
口感会有很重的奶香味。
风味人间的土豆泥？/瀑布土豆泥，纵享丝滑”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瀑布土豆泥的做法步骤
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1土豆去皮切大块。 -
2开锅放水，加盐。 -
3土豆块放入锅中煮熟。 -
4期间大孔奶酪擦丝。 -
5马苏里拉芝士切丁。 -
6煮熟的土豆压泥。 -
7土豆泥过筛。 -
8过筛后倒回锅中，开火。 -
9加入牛奶。 -
10加入牛奶。
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11先慢速后快速地进行搅拌。 -
12先慢速后快速地进行搅拌。
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13分次加入马苏里拉芝士。 -
14分次加入马苏里拉芝士。
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15搅拌至芝士融化。 -
16搅拌至芝士融化。
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17完成。 -
18完成。
使用的厨具：烤炉、蒸锅
所属分类：
小吃
下午茶