食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
琉璃汤圆的做法步骤
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1将糯米粉用适量温水和成软硬适中的面团。 -
2然后分成三份，其中2份各加入可可粉和抹茶粉。 -
3然后分别和成可可面团和抹茶面团。 -
4猪油芝麻馅分成数个剂子备用。 -
5将三种颜色的面团随意揉合在一起。 -
6搓成长条后分成数个大小差不多的剂子。 -
7然后包上馅揉成小球。 -
8水开后放入汤圆，水再次开后加入冷水这样2次，汤圆浮出水面即可。
小窍门
汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
所属分类：
甜品
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元宵节
汤圆
- 白灼大虾
- 铜锣烧
- 巧虎彩绘蛋糕卷
- 地瓜芋圆
- 可可黑加仑葡萄干小面包
- 炒米粉
- 燕麦鸡蛋饼
- 山药泥
- 滑蛋虾仁
- 西红柿牛腩煲
- 香干土豆片
- 茄汁鸡柳
- 小白菜肉片汤
- 青椒炒牛肉
- 轻芝士蛋糕
- 排骨一锅炖
- 卡士达酸奶小面包
- 泡菜年糕
- 蒜香柠檬虾
- 牛肉末烧二冬
- 海带炖排骨
- 吊锅泡椒牛蛙
- 蜜豆小餐包
- 香辣排骨
- 蒜香骨
- under the protection of
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- underuse
- 用金太守写怀及登天宁寺楼韵（明·郑真）
- 用金太守韵兼上同知推府二公（明·郑真）
- 用钟伴读清明节灯下书怀韵（明·唐文凤）
- 用钟侍郎韵赠懒谷（宋·洪咨夔）
- 用钱买绿萼梅（宋·潘牥）
- 用钱同知美推官能弓韵（明·郑真）
- 用钱梦弼韵送归京口（宋·曹勋）
- 用铁峰韵赠明谷方子北归（明·霍与瑕）
- 用长儿韵谢黄长孺酒（宋·陈著）
- 用长孺七夕韵（宋·陈著）
- 用门牌日有好花迎客笑岁刍新酒奉亲欢为韵为（宋·陈文蔚）
- 用阎子静承旨赠行韵奉寄（元·陈宜甫）
- 用陆元觐韵（宋·李弥逊）
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