“糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜，味道酸甜爽口，多吃也不会发胖的。黄瓜含水量高是美容的瓜菜，经常食用还可以延续皮肤衰老。
这道菜用冰糖做的，口感很脆爽，稍微加点盐会让甜味更加柔美。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋黄瓜条的做法步骤
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1准备黄瓜，冰糖，陈醋，酱油，盐。 -
2先将冰糖盐放在一起。 -
3倒入醋。 -
4倒入酱油，必须要等冰糖全部融化后才能倒入黄瓜条，你可以用擀面杖把冰糖压碎。 -
5把洗干净的黄瓜切成长短相等的三段，黄瓜段一切两半。 -
6然后切成厚度差不多的条。 -
7将切好的黄瓜条码入碗里，将融化的糖醋汁倒入黄瓜条里腌制，前五分钟每隔一分钟左右上下番禺几次，要让每根黄瓜条都粘满了糖醋汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：其他
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