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诗文
素炒芥菜
释义
“清清爽爽的菜……”
食材明细
主料
芥菜
250克
辣椒碎
适量
酱油
适量
鸡精
适量
辅料
植物油
适量
葱姜蒜末
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒芥菜的做法步骤
1
芥菜洗净,掰成段。
2
炒锅加热,倒入植物油。
3
当油七八成热时,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。
4
放入芥菜,快速翻炒。
5
芥菜断生变色后,加入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。
6
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/15 9:43:09