“有次超市活动买了些三鲜的水饺，小耿爱上了饺子里面青豆和玉米粒，没吃多少又吃不下了，太腻，我就买了点原料回来自己包些，到底是原料上的区别，明显的好吃多了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三鲜水饺的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2面粉和水按2:1的比例加水。 -
3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面。 -
4黑木耳切末，甜玉米棒取下玉米粒待用。 -
5水烧开，青豆，玉米粒，黑木耳焯水。 -
6卷心菜用料理机打碎，先用油拌匀。 -
7再加入焯好的青豆，玉米粒，黑木耳，腿肉剁成肉酱一起加入。再加入盐，老抽，生抽，白糖，鲜辣粉。 -
8一个方向搅拌上劲。 -
9醒好的面团分成小份。 -
10面团擀成薄片，放人包饺子的模具中，加入适量的馅。 -
11将模具合起捏紧就可以。 -
12煮熟开吃。
小窍门
1.蔬菜先加油拌匀，再调馅可以少出点水。
2.包好的饺子一次吃不完可以冰箱排队冷冻。下次煮的时候无需解冻直接煮就可以。
3.煮饺子是水里加点盐可以使饺子皮更劲道，而且煮好的饺子不容易粘一起。
2.包好的饺子一次吃不完可以冰箱排队冷冻。下次煮的时候无需解冻直接煮就可以。
3.煮饺子是水里加点盐可以使饺子皮更劲道，而且煮好的饺子不容易粘一起。
使用的厨具：其他、食物调理机
所属分类：
主食
家常菜
孕妇
产妇
老人
饺子
午餐
晚餐
学生