食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香卤盘的做法步骤
-
1鸭撑冼净。 -
2香卤汁放进锅里烧开，这是卤猪蹄余下来的卤汁用来卤鸭撑和豆腐更香更入味。 -
3鸭撑冼净放进烧开的卤汁里，加入适量的精盐煮半小时。 -
4途中调入鸡精。 -
5卤好的鸭撑盛出待用。 -
6白豆腐片。 -
7再将备好的豆腐片下入卤汁里煮开关火让其焖半小时。 -
8最后再烧开捞出。 -
9最后再烧开捞出。 -
10待卤豆片冷却后用模型刻出图形。 -
11刻好图型的卤豆腐。 -
12刻好图形的豆腐片摆盘。 -
13再码上卤好的鸭撑，滴上香油即可。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 啤酒炖鸡
- 菊花面包
- 开洋夜开花羹
- 菌菇乌冬面
- 咖喱鸡翅
- 重庆辣子鸡
- 大米饼
- 开花包
- 紫薯小麻团
- 可乐鸡翅
- 开花馒头
- 荷兰豆炒虾卷
- 水晶汤圆【初味日记】
- 炒火腿
- 烤香菇
- 冰糖金桔
- 香蒜胡萝卜
- 鸡蛋炒黄瓜
- 10分钟快手早餐
- 鲜肉馄饨
- 鲜虾多层馅饼
- 红烧刀鱼
- 娃娃菜炖土豆冻豆腐汤
- 淮山银耳红薯糖水
- 家常炸酱面
- 什么雪什么颖的成语
- 什么雪什么飞的成语
- 什么雪什么骓的成语
- 什么雳什么仙的成语
- 什么雳什么缺的成语
- 什么零什么乱的成语
- 什么零什么剑的成语
- 什么零什么拉的成语
- 什么零什么散的成语
- 什么零什么整的成语
- 什么零什么断的成语
- 什么零什么星的成语
- 什么零什么灭的成语
- 什么零什么留的成语
- 什么零什么短的成语
- 渡江云·庚寅中秋，一九五○年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 渡江云·得公渚海上寄词，依韵和之（清末近现代初·叶恭绰）
- 渡江云·津沽燕游，次病树丈元韵（近现代末当代初·袁荣法）
- 渡江云·秋日自海道游劳山，乘军舰往返，望（清末近现代初·叶恭绰）
- 渡江云·蟠云先生招集江心浩然楼，阻雨未至（近现代·梅冷生）
- 渡江云·除夕花市（近现代末当代初·王韶生）
- 渡江云·题夏闰枝天一检书图（清末近现代初·金兆蕃）
- 渡江云 九日梦碧词集（近现代·寇梦碧）
- 渡江云 初夏即景（元末明初·刘基）
- 渡江云 酬敏庵兄（近现代·寇梦碧）
- 渡江云 题对庐先生手书《咏白门柳人物卷》（当代·刘斯翰）
- 渡江云 三潭印月（宋·陈允平）
- 渡江云三犯 净社拈题，得雨意限第八部（近现代·胡先骕）
- 渡江云三犯 净社拈题，雨意，限韵（清末近现代初·周岸登）
- 渡江云三犯/渡江云 中吕商，俗名小石调西（宋·吴文英）
- 中国戏剧史长编/世纪文库
- 美丽的水草
- 武器家族多威武/求知丛书
- 山水中国(湖北卷)
- 房颤治疗新进展(精)
- 汽车及配件营销(全国高职高专汽车专业教学通用教材)
- 望舌识病养生
- 佛教伦理学/世纪文库
- 电机光电显示改进应用电路/新编电子电工参考应用电路丛书
- 批判的社会学导论/世纪前沿
- 可爱的锦鲤
- 论自由/世纪前沿
- 焊工技能培训与鉴定考试用书(高级)
- 生活在极限之内(生态学经济学和人口禁忌)/世纪前沿
- 肿瘤科诊疗思路点拨(精)/临床诊疗思路点拨丛书