食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香卤盘的做法步骤
-
1鸭撑冼净。 -
2香卤汁放进锅里烧开，这是卤猪蹄余下来的卤汁用来卤鸭撑和豆腐更香更入味。 -
3鸭撑冼净放进烧开的卤汁里，加入适量的精盐煮半小时。 -
4途中调入鸡精。 -
5卤好的鸭撑盛出待用。 -
6白豆腐片。 -
7再将备好的豆腐片下入卤汁里煮开关火让其焖半小时。 -
8最后再烧开捞出。 -
9最后再烧开捞出。 -
10待卤豆片冷却后用模型刻出图形。 -
11刻好图型的卤豆腐。 -
12刻好图形的豆腐片摆盘。 -
13再码上卤好的鸭撑，滴上香油即可。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烩茄子
- 烤花朵馒头
- 猪肺雪梨马蹄糖水
- 红烧土豆片
- 洋葱炒肉
- 素馅饼
- 红枣红薯汤
- 葡萄干卷卷
- 爆炒鱿鱼
- 苏式鲜肉月饼
- 鲜菇花菜
- 手撕鸡
- 紫薯月饼
- 剁椒酱
- 臭豆腐卷
- 佐粥小食～醋泡仔姜
- 蒜香烤肉
- 姜葱炒海蟹
- 榛蘑玉米冬瓜汤
- 卤猪心
- 青椒炒肉丝
- 香菇糯米烧卖
- 鱿鱼水饺
- 蚝油西兰花
- 小云朵馒头
- something fierce
- something like
- something like that
- something of
- something or other
- something special
- something's up
- something terrible
- something to chew on
- something to write home about
- some time
- sometime
- some time
- some time ago
- sometimes
- 赠毛地官（明·符锡）
- 赠毛居士（明·释函可）
- 赠毛希元二首（宋·袁燮）
- 赠毛应奎秀才（明·陈履）
- 赠毛彦谟二首（宋·傅察）
- 赠毛心斋（清·朱轼）
- 赠毛按治（明·方献夫）
- 赠毛时可（宋·吴惟信）
- 赠毛梅谷（宋·徐元杰）
- 赠毛渊之（明·邵宝）
- 赠毛生兄弟从父守禦四川（明·龚敩）
- 赠毛生（明·杨基）
- 赠毛用中（明·张弼）
- 赠毛翀九（明末清初·陈恭尹）
- 赠毛联伯（明·叶春及）
- 视听说教程(3学生用书新世纪大学应用英语)
- 商务英语阅读教程(1教师用书第2版新世纪商务英语专业本科系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 滨海新区年鉴(附光盘2018总第8卷)(精)
- 城市公共交通安全管理(职业教育技能型实用人才培养系列规划教材)
- 计算机基础项目化教程(Windows7Office2010高职高专十二五计算机系列规划教材)
- 小学必背古诗文全解全析与考点速记(全彩版)/随身记
- 小学生全阅读读本(5上)/名师助你学
- 馆藏精品选(台北故宫博物院8共3张)/东方画谱
- 新编设计概论(中国高等院校艺术设计专业系列教材)
- 数学(8上人教版2019)/刷题
- 中国古代神话故事(美绘版统编教材推荐阅读)/世界经典名著阅读馆
- 论题论点论据论证一本全(高1-高3适用)/考点帮
- 语文(成功2020)/2019高考一年真题
- 九年级英语(全1册人教版)/初中英语专题精析
- 吴清源围棋对局全集(珍藏版共8册)(精)