食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香卤盘的做法步骤
-
1鸭撑冼净。 -
2香卤汁放进锅里烧开，这是卤猪蹄余下来的卤汁用来卤鸭撑和豆腐更香更入味。 -
3鸭撑冼净放进烧开的卤汁里，加入适量的精盐煮半小时。 -
4途中调入鸡精。 -
5卤好的鸭撑盛出待用。 -
6白豆腐片。 -
7再将备好的豆腐片下入卤汁里煮开关火让其焖半小时。 -
8最后再烧开捞出。 -
9最后再烧开捞出。 -
10待卤豆片冷却后用模型刻出图形。 -
11刻好图型的卤豆腐。 -
12刻好图形的豆腐片摆盘。 -
13再码上卤好的鸭撑，滴上香油即可。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香煎鸡腿
- 健康美味的——蒜蓉棒棒糖
- 【夏日小凉菜】拌芥菜疙瘩丝
- “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧
- 金瓜腊肠焖饭
- 咸鸭蛋黄焗南瓜
- 【夏日小凉菜】开洋拌香芹
- [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条
- 【夏日小凉菜】DIY简单的炸酱面
- 丝瓜炒毛豆籽
- 【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜
- 蒸切糕
- 【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝
- 蟹肉年糕汤
- 凉拌干丝
- 【夏日小凉菜】蒸南瓜
- 【夏日小凉菜】--凉拌五彩丝
- 蜜红豆
- 木耳土豆丝
- 超简单的果味布丁（无图）
- 槐花饼
- 米耳炝黄花菜
- 松茸鸡肉浓汤
- 小猪豆包
- 【夏日小凉菜】飘香手撕鸡
- 什么什么好歹的成语
- 什么什么好气的成语
- 什么什么好汉的成语
- 什么什么好省的成语
- 什么什么好礼的成语
- 什么什么好胜的成语
- 什么什么好衣的成语
- 什么什么好见的成语
- 什么什么好词的成语
- 什么什么好语的成语
- 什么什么好谦的成语
- 什么什么好躲的成语
- 什么什么好辞的成语
- 什么什么好还的成语
- 什么什么好逑的成语
- 过枫桥寺示迁老三首（宋·孙觌）
- 过枫桥寺（宋·张镃）
- 过枫桥留别城西诸友（明·谢晋）
- 过枯河（元·吴澄）
- 过柏井（明·杨爵）
- 过柏林寺观吴道子壁间画水作长歌志之（清·陶元藻）
- 过柏林漕岭绝顶（明·苏葵）
- 过柏林院僧吉长老有古殿吴道子画维摩居士又（宋·刘攽）
- 过柏谷山英上人旧居（明·朱恬烷）
- 过某寺（当代·陈振家）
- 过某将军北山草堂赋赠（明末清初·屈大均）
- 过某少府（明末清初·屈大均）
- 过某拆迁区（当代·伯昏子）
- 过某新居感赋（清·戴亨）
- 过某旧园林感赋（清·戴亨）
- 建筑工程施工准备(建筑工程技术专业)
- 建筑力学(建筑工程技术专业)
- 居住区景观设计
- 屋面与防水工程施工(建筑工程技术专业)
- 船舶动力装置测试技术
- 船舶管理(驾驶专业)
- 船舶电站控制与管理技术
- 船舶防污染技术(航海类专业精品系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 船舶动力装置技术管理(航海类专业精品系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 航海概论
- 航海英语(2\3副用海船船员适任考试培训用书)
- 规划课
- Dreamweaver CS4网页设计与网站开发(动漫电脑艺术设计专业教学丛书暨高级培训教材)
- 官场密码
- 何坚宁访谈录