“夏天到，西瓜最消暑，香辣猪手最开胃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣猪手烧花生的做法步骤
-
1花生用温水泡好一个小时。 -
2猪手切好洗净。
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3锅里水烧开，倒入猪手氽一会。捞出备用。
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4锅里烧热油，放入大蒜粒。
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5倒入猪手，倒入红青辣椒与蒜苗。翻炒一会。
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6倒入沥水后的花生，加入桂皮与八角，放盐，老抽，料酒，冰糖。
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7放入一些豆瓣酱。加少许水焖一会儿。
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8倒入电压力锅里，焖熟就可以了。
-
9出锅了，又香又辣，好吃到爆。
小窍门
如没有豆瓣酱，不放也可以。
使用的厨具：焖烧锅
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