诗文 | 酱牛肉(牛腱子) |
释义 |
![]()
食材明细
酱牛肉的做法步骤
小窍门
1.盐要少放,已经放了很多生抽和大酱了。
2.最好避免用高压锅,除非你能掌握好火候,不然压出来很容易切不成片。 3.我是在冰箱放了一晚一天,已经入味得相当到位了。 4.酱汁可以装袋子里冷冻起来,就是传说中的老汤,可以酱各种食材。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。