“意面，吃得最多的应该就是常见又经典的肉酱味的了，真的有点吃腻了这样的味道，于是就来了个重口的蒜香麻辣炒意面。
这次选用的是意大利原装进口的欧丽薇兰意大利面，纯正的意式风味，加上纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘。最重要的是烹煮方便，上手零门槛，家庭餐桌秒变星级餐厅。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香炒意面的做法步骤
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1食材准备 -
2汤锅烧水，水开后放入适量的盐，下欧丽薇兰经典意大利面，煮10分钟，时间可以根据自己的口感调整。
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3煮熟的意面捞出沥水。
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4洋葱和香芹叶切碎，大蒜切片。
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5平底锅烧热，放适量橄榄油，倒洋葱碎炒香。
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6加入蒜片继续炒香。
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7放入辣椒面和黑胡椒继续煸炒。
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8最后放入香芹叶炒匀。
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9倒入意面，调适量盐拌匀即可。
小窍门
提示：
如果喜欢更香浓的味道，可以将橄榄油换成黄油。
可以买到法香最好，我这里买不到新鲜的法香，所以我放了香芹叶。
如果喜欢更香浓的味道，可以将橄榄油换成黄油。
可以买到法香最好，我这里买不到新鲜的法香，所以我放了香芹叶。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜