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诗文
姜葱蒸鸡
释义
“姜葱蒸鸡,跟客家咸鸡有很多相同之处。”
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
盐
适量
姜
80克
葱
80克
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
姜葱蒸鸡的做法步骤
1
把鸡整净,去净水分。
2
鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。
3
把姜葱先放入盘中。
4
把鸡盖在上面。
5
蒸锅水开后,把鸡放入锅里盖上盖蒸25分钟左右,至鸡刚熟为止。
6
鸡蒸好后油亮油亮的,多有食欲。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/6 20:48:55