“大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇酱炒饭的做法步骤
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1准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个 -
2锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
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3继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
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4米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
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5继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
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6放入2大勺香菇酱
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7彻底炒匀后即可起锅
小窍门
香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的
使用的厨具：炒锅
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