网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菜肉包子
释义
食材明细
主料
面粉
500克(馒头包子粉)
猪肉馅
500克
圆白菜
1000克
大葱
150克
辅料
粉丝
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
酵母
5克
泡打粉
3克
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
菜肉包子的做法步骤
1
面粉加入糖,和温水化开的酵母
2
搅成雪花片
3
揉好的面团盖上保鲜膜温暖处发酵2倍大
4
大葱,猪肉馅,圆白菜备好
5
适量粉丝温水泡软
6
切成适量的长度
7
圆白菜锅中开水烫一下出锅,过凉水(烫软的菜剁碎时,不易溅)
8
剁好的菜
9
用干净的纱布挤出水分
10
大葱切碎
11
姜切末
12
所有材料倒入一起,加盐,糖,鸡精,老抽,生抽拌匀搅成馅
13
调好的馅料,入冰箱冷藏一下(方便包馅)
14
发酵好的面团,排气揉好
15
揉长条状,切剂子
16
擀成圆片包入馅料,包包子
17
包好的包子,醒10分钟
18
水开,蒸18分钟关火,虚焖3分钟(用的是竹笼蒸屉)
19
出笼的包子
20
来个特写,馅料十足喔!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
豆芽炝锅面
【老桃七厨房】意大利面
超级开胃的酸菜炒大肠
鸡蛋小饼
传统小炒“宫保鸡丁”
简单快捷“西湖醋鱼”
榨菜肉丝面包
味道浓厚香辣的“干烧冬笋”
家庭制作“黄桥烧饼”
懒人杨枝甘露
柠香脆莲藕
香葱盘丝饼
西芹腰果炒虾仁
雪菜盒子
制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤”
椰香奶味吐司
豆腐素蒸包
鲫鱼炖萝卜条
李李的滋味----紫薯米饭
栗子红薯粥
腊肠茄子煲
李李的滋味-----煸炒草头
自制苹果酱
浓香猪蹄花生煲
蒜香腊肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 14:48:43