网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菜肉包子
释义
食材明细
主料
面粉
500克(馒头包子粉)
猪肉馅
500克
圆白菜
1000克
大葱
150克
辅料
粉丝
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
酵母
5克
泡打粉
3克
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
菜肉包子的做法步骤
1
面粉加入糖,和温水化开的酵母
2
搅成雪花片
3
揉好的面团盖上保鲜膜温暖处发酵2倍大
4
大葱,猪肉馅,圆白菜备好
5
适量粉丝温水泡软
6
切成适量的长度
7
圆白菜锅中开水烫一下出锅,过凉水(烫软的菜剁碎时,不易溅)
8
剁好的菜
9
用干净的纱布挤出水分
10
大葱切碎
11
姜切末
12
所有材料倒入一起,加盐,糖,鸡精,老抽,生抽拌匀搅成馅
13
调好的馅料,入冰箱冷藏一下(方便包馅)
14
发酵好的面团,排气揉好
15
揉长条状,切剂子
16
擀成圆片包入馅料,包包子
17
包好的包子,醒10分钟
18
水开,蒸18分钟关火,虚焖3分钟(用的是竹笼蒸屉)
19
出笼的包子
20
来个特写,馅料十足喔!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
芋头腊味饭
虾仁蒸鸡蛋
肉夹馍
心里美魔芋拌海参
芝士夹心土豆饼
炖腊猪蹄
羊肉胡萝卜水饺
尖椒干豆腐
洋葱炒牛肉
香菜炒牛
黄金鸡米花
上汤娃娃菜
红烧肉
海鲜丸拌面
鲜香下饭的腊肉炒圆白菜
懒人版番茄浓汤面
番茄鸡蛋汤
红皮土豆烧排骨
蔬菜黑鱼片
清汤小馄饨
酱油花菜
清水耙耙菜
鸡蛋炒红绿杂蔬
酱醋凉拌菠菜
蜂蜜柚子茶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:31:17