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诗文
青椒猪肉水饺
释义
食材明细
主料
猪肉陷
500克
青椒
4个
辅料
面粉
适量
温水
适量
配料
猪油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
青椒猪肉水饺的做法步骤
1
猪肉陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.
2
青椒去籽洗净,后剁碎.
3
在放入剁碎的青椒搅拌均匀.
4
面粉中到入温水搅匀.
5
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6
面团揉匀,搓成长条.
7
揪成均匀大小的剂子.
8
取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
9
将适量的馅料放入面皮中.
10
对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
11
放一锅水,水烧开.
12
水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
13
煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可.
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:33:30