诗文 | 玛格丽特饼干 |
释义 |
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食材明细
玛格丽特饼干的做法步骤
小窍门
1、鸡蛋是用凉水电热杯煮熟,煮的比较干的蛋黄容易过筛
2、在捏面团的时候,一开始会觉得粉很散,捏不起来的样子,有点耐心慢慢就会捏成型 3、整个面团分成11个 4、用拇指按压的时候,受力要均匀
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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